봄철 입맛에는 방풍나물도 빼놓을 수 없습니다. 알고먹으면 더 식욕이 땡깁니다.1. 방풍나물이란?학명: Ledebouriella seseloides 또는 Saposhnikovia divaricata분류: 미나리과(또는 산형과) / 다년생 식물별칭: 회향, 방풍초, 구릿대원산지: 한국, 중국, 일본 등 동아시아 지역이름 유래: ‘바람(風)을 막는다(防)’는 뜻으로, 예로부터 풍(風)을 다스리는 약초로 사용됨주로 봄철 산나물로 채취하여 무침, 볶음, 장아찌로 먹으며, 생약으로는 뿌리를 약재로 사용합니다.2. 주요 성분 및 영양 분석성분명함량 (100g 기준)효능 요약베르가모틴미량항염 작용, 항균 작용사포닌함유면역력 강화, 항산화 효과정유 성분함유진통, 해열, 소염작용플라보노이드풍부혈관 강화, 항산화, 항노화비..
